[Gastronomia & Literatura] Harry Potter - Magia na Cozinha

Pessoal, eu estava preparando um outro tema para essa semana sobre Pablo Neruda, mas como essa semana estreiou o último filme da saga Harry Potter eu não poderia de deixar de compartilhar com vocês uma das receitas do bruxinho mais querido do mundo.

Mas antes, sobre o livro, não farei uma sinopse, afinal acredito que a maioria se apaixonou pela literatura justamente por ler um dos livros de Harry.

Desde que eu me entendo por gente eu gosto de ler, mas sempre lia livros de poucas páginas ou estórias fáceis de entender. Foi quando surgiu Harry Potter na minha vida, tudo começa com um livro relativamente curto e fácil de entender - bem ao estilo que estava acostumado. Alguns livros à frente as páginas começam a aumentar de tal maneira que logo eu estava lendo 500, 600 páginas brincando.

Agora a saga termina, como tudo na vida, não é mesmo? Porém, não sei se todos sentem a mesma coisa que eu, mas eu fiz "amigos" ao longo da saga, chorei, ri e me diverti com eles, como os os verdadeiros amigos, eles não desaparecem como um passe de mágica, eu sei que do outro lado do telefone, do computador, e por que não de uma carta, eles estarão lá. Com Harry e sua turma não é diferente, sempre que sentir saudade das suas aventuras posso pegar um livro e reviver todas as aventuras.

Deixando o sentimentalismo de lado um pouco, vamos ao que interessa. Quem de nós nunca quis experimentar a famosa Cerveja Amanteigada? Pois bem, depois de muita pesquisa e conversas com J. K. Rowling, o chef Steven Jayson reproduziu a famosa bebida servida nos bares do Beco Diagonal.

Ingredientes
- 470ml de Sorvete de Baunilha derretido;
- 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;
- 100g de açúcar mascavo;
- 2 colheres (chá) rasas de canela;
- ½ colher (chá) rasa de noz moscada;
- ¼ colher (chá) rasa de cravo (moídos sem aquela "cabeçinha");
- 600ml de cidra de maçã sem álcool.

Preparo:

Misture manteiga, açúcar e temperos em uma tigela grande. Adicione o sorvete e leve ao congelador.

Aqueça a cidra em uma panela por 3 min, depois espere esfriar um pouco. Encha cada copo com uma colherada generosa de sorvete e derrame sobre ela a cidra aquecida.

A bebida fica espumante, que nem uma cerveja de verdade. Por isso, o nome - não achavam que Harry, Ron e Hermione bebiam cerveja desde os 13 anos, né? Haha

Espero que tenham gostado e agora quando lerem Harry Potter podem acompanhar a leitura com essa deliciosa bebida. Aguardo a opinião de vocês e até semana que vem...

Boa Leitura e Bon Apetit