[Gastronomia & Literatura] Um Mau Começo, mas tem Massa para o Jantar

Olá meus queridos, mais uma semana e cá estamos para mais uma aventura (ou desventura) na cozinha. O livro dessa semana é o primeiro volume da série Desventuras em Série (redundante, não?): Um Mau Começo.

A série narra as desventuras de três irmãos muito inteligentes, os órfãos Baudelaire. Violet Baudelaire, a mais velha, é uma inventora e tem catorze anos quando a série se inicia; Klaus Baudelaire, o irmão do meio, é um grande leitor e tem onze anos no começo da trama; e Sunny Baudelaire, a caçula, é um bebê que gosta de morder objetos e fala em uma linguagem compreensível apenas para seus irmãos (sua fala vai se desenvolvendo ao longo da série).

A história parte do momento em que as crianças são informadas de que seus pais faleceram em um terrível incêndio que ocorreu em sua mansão, destruindo-a. No primeiro livro, as crianças são mandadas para morar com um primo distante, o Conde Olaf, um homem terrível e pouco higiênico que tenta roubar a enorme fortuna que seus pais lhes deixaram.

Em cada livro as crianças são levadas a um novo tutor excêntrico; o Conde Olaf sempre os acha onde quer que estejam, aparecendo em disfarces ridículos com um plano diferente para roubar a fortuna das crianças. Aparentemente, os únicos que não são enganados pelos disfarces são os Baudelaire.

Uma adaptação para o cinema dos três primeiros livros da série foi lançada no dia 14 de dezembro de 2004, o Conde Olaf é interpretado nada mais nada menos por Jim Carrey, o que nos garante uma boa dose de risadas.

Lemony Snicket é o pseudônimo de Daniel Handler o escritor da série e também um persongem indireto da série. Apesar do livro ser um tanto obscuro para ser um livro infantil, a diversão é garantida. Acredito que todo esse ar sombrio que permeia a série seja mais uma das brincadeiras do autor.

O livro começa com essa carta:

Caro Leitor,

Sinto muito dizer que o livro que você tem nas mãos é bastante desagradável. Conta a infeliz história de três crianças muito sem sorte. Apesar de encantadores e inteligentes, os irmãos Baudelaire levam uma vida esmagada por aflições e infortúnios. Logo no primeiro capítulo as crianças estão na praia e recebem uma trágica notícia. A infelicidade segue os seus passos, como se eles fossem ímãs que atraíssem desgraças.

Neste pequeno volume, os três jovens têm que lidar com um repulsivo vilão dominado pela cobiça, com roupas que pinicam o corpo, um incêndio calamitoso, um plano para roubar a fortuna deles e mingau frio servido como café da manhã.

É meu triste dever pôr no papel essas histórias lamentáveis. Mas não há nada que o impeça de largar o livro imediatamente e sair para outra leitura sobre coisas alegres, se é isso que você prefere.

Respeitosamente,

Lemony Snicket

Mas o que quero destacar desse primeiro volume é a capacidade dos órfãos de, mesmo sob maus tratos, querer fazer algo especial para o seu tutor Conde Olaf e sua trupe teatral. Então eles preparam esse clássico da cozinha italiana: Massa à Putanesca!

Vamos a receita?

Você vai precisar:

- 500g de espaguete ou parafuso
- Azeite de oliva
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 500g de tomate fresco (sem pele e sem sementes)
- 50g de anchovas em conserva
- 100g de azeitonas pretas grandes (sem caroço)
-1 lata de molho de tomate pronto
-1 xícara (chá) de manjericão picado
- 50g de alcaparras

Preparo:

Refogue o alho e a cebola em azeite quente.

Deixe murchar e acrescente os tomates cortados em cubinhos.

Deixe cozinhar por uns 5 minutos.

Acrescente as anchovas, as azeitonas cortadas em rodelas, o molho de tomate pronto e deixe apurar por 10 minutos.

Por último, acrescente o manjericão e as alcaparras.

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções, coloque o molho sobre a massa e sirva.

Fácil, né? O começo foi mau, mas o jantar está garantido. Agora, o que será que o Conde Olaf achou? E vocês o que acharam? Para descobrir essa e mais desventuras dos órfãos Boudelaire leiam essa magnífica série de livros infantis (será?). Mas para que eu descubra a opinião de vocês, basta apenas que vocês comentem. Quero saber que se arrisca na cozinha para preparar essa receita.

Até a próxima semana e...

Boa Leitura e Bon Apetit

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