[Gastronomia & Literatura] Pão-de-Mel: Capítulo Vinte e Dois

Essa mensagem faz parte de uma série de postagens, capítulo a capítulo, com receitas inspiradas no enredo do livro "Pão de mel" (Rachel Cohn). Para ver as receitas anteriores clique aqui.

Bom Dia Pessoas...

Como vão? Espero que bem... O capítulo dessa semana é bem interessante, eu, particularmente, gostei dele por n motivos.

MAS, não vou liberar spoilers. O que posso dizer é que sem sair do apartamento de seu pai biológico, Cyd terá grandes surpresas e revelações sobre a sua história.

Até mesmo separei uma das frases de Pão-Doce que gostei muito.

Talvez a resposta que você não quer aceitar seja o que você já sabe. Às vezes é preciso perder uma pessoa para nos encontrarmos. Só assim é possível ter essa pessoa de volta. Faz sentido?

E a receita dessa semana é um delicioso café-da-manhã tipicamente mexicano: Huevos Rancheros

Ingredientes:

• 4 ovos grandes inteiros
• 1 lata de tomates pelados com o suco
• 4 colheres de sopa de salsa fresca picada
• pimenta-do-reino moída na hora à gosto
• sal à gosto
• fio de azeite

Modo de Preparo:

Faça um purê de tomates com os tomates pelados e o suco. Passe o purê de tomates para um refratário e tempere com metade da salsa, pimenta, azeite e sal. Quebre os ovos sobre o purê de tomates e salpique mais sal e mais pimenta sobre eles. Cubra com um pedaço de papel alumínio e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 20 minutos, ou até que os ovos estejam cozidos. Retire do forno, salpique mais salsa fresca picada e sirva com arroz e salada.

Gostaram? Essa receita (e as fotos) é da minha querida amiga Fabiana Pinfildi do Figos & Funghis... Não deixem de visitar...

E não se esqueçam que está rolando uma promo aqui no blog do livro Escola dos Sabores. Então...

Boa Leitura e Bon Apetit