[Gastronomia e Literatura] Mary Shelley

Bom Dia Pessoas,

Há exatamente 215 anos nascia um dos grandes nomes da literatura britânica.

Mary Shelley era filha de Mary Wollstonecraft, considerada uma das primeiras feministas e que, infelizmente, morreu dez dias após o nascimento da filha. Ela ficou conhecida pela publicação das obras “A Reivindicação dos Direitos da Mulher (1792)” e “Os Erros da Mulher”. O pai de Mary Shelley, William Godwin, era jornalista, escritor e teórico anarquista, considerado o precursor da filosofia libertária. Publicou a obra “Uma Investigação Concernente à Justiça Política” (1793) que o tornou famoso e mais algumas obras dentre as quais destacamos “As Coisas Como São” e “As Aventuras de Caleb Williams” (1794).



Como boa filha de seus pais, Mary publicou seu primeiro poema aos dez anos de idade e aos dezesseis, ousadamente, fugiu de casa para viver com Percy Bysshe Shelley, apenas cinco anos mais velho, mas já bastante famoso poeta romântico que se casara há apenas cinco anos antes com Harriet Westbrook com quem tivera dois filhos. Após o suicídio de Harriet, Mary e Percy se casaram, em 1816 e Mary adotou o sobrenome de seu marido passando a se chamar de Mary Wollstonecraft Shelley.

A fuga de ambos os levou a se encontrar com Lord Byron em Genebra, na Suíça, com quem manteriam bastante contato e que teria sido o responsável por instigar Mary a escrever sua obra mais famosa. Segundo a história, Mary e Percy Shelley, Claire Clairmont e Lord Byron estavam em mais uma de suas reuniões quando Byron propôs a Mary que escrevesse a mais terrível história que pudesse. Encorajada por Percy, um ano depois Mary publicaria sua obra intitulada “Frankenstein, ou Moderno Prometeus” (título completo) com um prefácio, não assinado, dele mesmo e que lograria enorme sucesso.

Mas, ao contrário do que muitos podem afirmar, e do que se tornaram os filmes que, mais tarde, tentariam reproduzir a belíssima história de Mary Shelley, Frankenstein não é uma história de terror. Frankenstein fala da história de um cientista (Victor Frankenstein) que obcecado por tentar recriar a vida, fica horrorizado ao ver que cometera um erro. Em uma certa parte do livro ele chega a refletir sobre sua responsabilidade sobre o que fizera e a criatura à quem dera a vida, e o quão errada é a busca cega e pelo conhecimento.

Em 1822, porém, Mary perderia Percy que morreu afogado na baía de Spezia, próximo a Livorno (Itália). Mary então voltou para a Inglaterra e dedicou-se a publicar as obras de seu marido, sem contudo deixar de escrever.

Algumas obras de Mary Shelley foram “Faulkner” (1937), “Mathilde” (publicada em 1959), “Lodore” (1835), “Valperga” (1823) e “O Último Homem” (1826), considerada pela crítica como sua melhor obra e que teve grande influência sobre a ficção científica. Em “O Último Homem” Mary conta a história do fim da civilização humana e sua destruição por uma praga.

Fonte: InfoEscola

E para essa semana procurei receitas que levassem o nome do primeiro escrito dessa maravilhosa escritora. Eis aqui um bolo:

Bolo Frankestein

Massa::

• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de margarina bem cheias
• 5 colheres de chocolate
• 15 morangos picados
• 1 xícara de suco de laranja
• 3 ovos
• 300 ml de leite aproximadamente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia

Recheio 1::

• 1 copo de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 6 morangos picados
• 1 tablete de chocolate branco
• 2 colheres de margarina
• 1 caixa de creme de leite

Recheio 2::

• 1 copo de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 6 colheres de chocolate
• 2 colheres de margarina
• 3 morangos
• coco ralado 

 Preparo:

1. Na batedeira bata, os ovos, a margarina e o açúcar, acrescente aos poucos o leite e o suco de laranja, o chocolate e o trigo, batendo e colocando o leite até que a massa fique bem lisa
2. Coloque os morangos e o fermento e bata à mão
3. Em uma forma redonda e untada com margarina coloque a massa
4. Leve ao forno preaquecido, para saber quando esta totalmente assado enfie um garfo se o garfo sair limpo esta assado se não ainda não esta no ponto

Recheio 1:

1. Coloque a margarina, o leite, o leite condensado, o chocolate branco e os morangos picados e mexa até que o chocolate esteja totalmente derretido e o recheio esteja grosso
2. Deligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem
3. Reserve

Recheio 2:

1. Coloque a margarina, o leite, o leite condensado e o chocolate e mexa até que a margarina esteja totalmente derretida, o ponto é quando o recheio está grosso
2. Reserve

Recheando o Bolo:

1. Quando o bolo ja estiver bem frio, retire-o da forma e com um fio dental corte ao meio
2. Coloque a parte de baixo no recipiente de sua preferência e coloque o recheio 1
3. Não precisa de cuidado, é bom que dê a impressão que o recheio foi todo derramado, coloque a parte de cima do bolo e o recheie da mesma forma e o enfeite com os morangos e o coco ralado
4. sirva gelado

 O que acharam da receita de hoje? Mary Shelley nos deu um clássico e agora temos um bolo para homenageá-la. Espero vocês na semana que vem para mais um deliciosa receita. Até lá desejo a todos vocês...

Boa Leitura e Bon Apetit