[Gastronomia e Literatura] 50 Tons de Frango

Boa Tarde Pessoas,


Nessas minhas andanças pela vida encontro muitas coisas interessantes, inusitadas e até inimagináveis. Foi assim que me deparei com um artigo no suplemento do Jornal Folha de São Paulo. O artigo, trata nada mais nada menos, sobre a influência da trilogia 50 Tons na gastronomia.


Vocês podem ver o artigo completo de Isabelle Moreira Lima aqui. O que se segue são algumas partes do artigo.

A trilogia culinária dos 50 tons tem no frango o seu concorrente mais poderoso.

Do autor, escondido pelo pseudônimo FL Fowler, sabe-se pouco. Seria um experiente profissional da indústria de alimentos que quer se manter anônimo.

À revista "People", disse: "'Cinquenta Tons de Cinza' mexeu comigo. Um dia, ao amarrar um frango para levá-lo ao forno, percebi por que algumas imagens do livro eram tão fortes e familiares: pratico sadomasoquismo há anos, mas com aves".
São 50 receitas com nomes como "Frango, Por Favor, Não Pare" e "Peito Extravirgem". Antes de cada uma, há textos que parodiam o erotismo da trilogia em que foi inspirado.
O livro é dividido em três seções: A Ave Noviça, com receitas simples; Caindo aos Pedaços, sobre pedaços e miúdos; e Aves Enlouquecidas, com técnicas avançadas.
Piadas à parte, foi eleito um dos piores livros de 2012 pelo Physicians Committee for Responsible Medicine, entidade voltada a saúde e alimentação, pelo alto teor de gordura das receitas. "Não há nada de engraçado em como essas receitas repletas de colesterol afetarão sua saúde", afirmou a instituição.
A avaliação negativa não foi capaz de afastar os leitores. Desde que foi lançado, "Fifty Shades of Chicken" está na lista de mais vendidos do "New York Times".

Foi lançado um book trailer para a divulgação desse livro (em Inglês):

E essa onde de 50 tons não para por aí, foram lançados também o 50 Tons de Bacon e 50 Tons de Couve, porém todos em inglês.

Fifty Shades of Bacon Editora CreateSpace Independent Publishing Platform Autores Ben Myhre e Jenna Johnson Preço US$ 24,95 Onde No site oficial Editora Clarkson Potter Autor FL Fowler Preço US$ 19,99 (versão impressa); US$ 11,99 (versões para iPhone, iPad e iPod touchOnde Podem ser compradas pelo siteEditora Minerva Salus PublishingAutores Drew Ramsey e Jennifer IserlohPreço US$ 3,9
9Fifty Shades of ChickenFifty Shades of KaleOnde Pode ser comprado na Amazon

E para não perder o costume uma receita do livo 50 Tons de Frango: "Frango, por favor, não pare"

•  1 unidade frango cortado em oito pedaços
•  1 1/4 colheres (chá) sal
•  3/4 colher (chá) pimenta-do-reino moída na hora
•  5 ramo sálvia3 colheres (sopa) azeite
•  1 unidade limão-siciliano
•  1 xícara geleia de damasco 
•  1 colher (chá) molho inglês 
•  1 dente alho amassado

Preparo:

Seque os pedaços do frango com papel toalha e, em um recipiente grande, massageie-os com sal e pimenta;

Junte a sálvia e o azeite e misture bem. Cubra e deixe marinar por seis horas ou de um dia para o outro na geladeira;

Preaqueça o forno a 200 graus;

Rale a casca do limão e junte-a a seu suco em um pequeno recipiente;

Misture com a geleia, o molho inglês e o alho;

Descarte a sálvia que estava na marinada do frango e esfregue a mistura da geleia em todos os pedaços;

Organize o frango em uma assadeira, deixando espaço entre todos os pedaços;

Asse durante 45 a 55 minutos ou até que a pele esteja dourada; Sirva quente.

O que acharam dessa onda de 50 Tons na Cozinha? Não deixem de comentar e de tentar essa receita "quente" hahahaha... Espero vocês na próxima semana e até lá...

Boa Leitura e Bon Apetit