Essa mensagem faz parte de uma série de postagens, capítulo a capítulo, com receitas inspiradas no enredo do livro "Siri" (Rachel Cohn). Para ver as receitas anteriores clique aqui
Bom Dia Pessoas,
Nossa querida CC está meio triste devido aos acontecimentos do Capítulo Trinta e Cinco de Pão-de-Mel. Afinal já faz um ano que tudo aconteceu, mas será que ela vai se sentir assim a cada aniversário da fatídica data?
Nada como conseguir conselhos com uma amiga, Pão-Doce, que entende o que ela passa. Portanto segundo ela, se a vida te dá um limão, não faça uma limonada - tenha perspectivas.
E nós iremos aproveitar os limões de hoje e preparar os exóticos Cupcakes Mojito.
Vamos lá?
120 ml de leitelho (ver nota)
1/2 colher (chá) de rum escuro
1/2 colher (chá) de baunilha
210 g de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
110 g de manteiga em temperatura ambiente
150 g de açúcar de confeiteiro
2 ovos em temperatura ambiente
Calda:
100 g de açúcar
2 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de rum escuro
Raspas de 1 limão
Algumas folhas de hortelã
Cobertura:
400 g de cream cheese
50 g de manteiga em temperatura ambiente
Açúcar de confeiteiro a gosto
2 colheres (sopa) de rum escuro
Raspa de 3 limões
[nota] Para fazer leitelho em casa: misture 1 colher (sopa) de suco de limão em 1 xícara (240 ml) de leite integral. Mexa e deixe repousar por 15 minutos. O leitelho é vai ficar mais grosso do que leite comum. Mexa novamente antes de usar.
Preparo:
quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013
[Gastronomia e Literatura] Siri - Capítulo Dez
Escrito por
Eliel Carvalho
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# Gastronomia e Literatura
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# Siri
11 comentários
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NÃO É CUPCAKE!
ResponderExcluirO NOME É BOLINHO!
http://2.bp.blogspot.com/-WHLJlCBM0DM/UGCnuyhAR_I/AAAAAAAAB34/LbghAOUkT78/s600/429256_490537744303452_663648526_n.jpg
Chame como quiser, mas coma, não perca a chance.
ExcluirMas que pessoa mal amadada, eu hein. É cupcake e pronto.
ExcluirTanto faz ser bolinho ou cupcake, isso parece estar uma delícia mesmo *-*.
ResponderExcluirEsse bolinho/cupcake parece ser delicioso. Adoro bolinho/cupcake/torta de limão :3
ResponderExcluirDeu água na boca!
Nossa, essa coluna só me faz passar fome UHAUHA ;-; preciso de uma cozinheira particular pra fazer essas coisas gostosas pra mim. Geeeente <33
ResponderExcluirAhhh, adorei a coluna E a receita *-*
ResponderExcluirDeu água na boca!!
Tbm já ouvi falar que esse livro do post é suuper fofo '-'
http://autoracarolinaribeiro.blogspot.com.br/
Receita deliciosa omg!!!
ResponderExcluirIsso deve estar maravilhoso, oh God.
ResponderExcluirO Post de hoje está divino, amei. Já copiei a receita e vou tentar fazer em casa.
ResponderExcluirhmm amei a ideia. Sdds Tilico!
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