quinta-feira, 23 de maio de 2013

[Gastronomia e Literatura] Me Acompanha em uma Bebida, Grande Gatsby?

Bom Dia Pessoas,

Já devem ter percebido que a receita de hoje é de uma bebida. Porém não é uma bebida qualquer, e sim uma em homenagem à estréia de o Grande Gatsby. O filme deve chegar aqui no Brasil dia 7 de junho desse ano.

Mas não vou me prolongar na parte cinematográfica desse post (mais trabalho para a Kel!!) e vamos falar um pouco do livro e logo já partir para a receita dessa semana.


Trata-se de um romance ambientalizado em Nova Iorque e em Long Island durante o verão de 1922. O autor, F. Scott Fitzgerald, faz desse livro uma crítica ao "Sonho Americano".

A sociedade americana vive um nível sem precedentes de prosperidade durante a década de 1920. Ao mesmo tempo, a proibição de produção e consumo de bebidas alcoólicas fez grande número de milionários com as vendas clandestinas e provocou um aumento do crime organizado. Nessa mesma época, surgem os coquetéis para mascarar o sabor desagradável das bebidas de baixa qualidade.


E, portanto a receita é um dos coquetéis clássicos, o Negroni.

Vamos lá:



Um dos coquetéis mais indicados para tomar antes de refeições, pois é considerado aperitivo. É um drinque que tem três doses iguais de três diferentes bebidas. Por ser fácil de reproduzir em casa é inadmissível que um bom bar não ofereça a seus clientes uma mistura impecável. 

  • 1 parte ou dose de Campari  
  • 1 parte ou dose de Vermute tinto
  • 1 parte ou dose de gim 
  • 1 twist  de laranja para decorar 

Preparo

Misture as três doses em recipiente de vidro que permita o ingresso de colher para mexer bem. Mexa bem. Adicione 3 a 4 pedras de gelo novo (de preferência feito com água filtrada). Mexa com a colher, de novo, sem grandes agitações, por cerca de 30 segundos. Derrame, com o gelo, em um copo de old fashioned, colocando o twist de laranja para enfeitar. 

Então, me acompanha em uma bebida? Espero vocês na próxima semana para compartilhar mais receitas. Até lá desejo à todos...

Boa Leitura e Bon Apetit

4 comentários

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  2. Post estiloso, gostei! O drink tem um visual legal, parece refrescante. E O Grande Gatsby, meu deus, o que dizer? Estou esperando ansiosamente pelo filme; já o livro, li-o recentemente e foi uma surpresa das mais agradáveis. Amei.

    Bj, Livro Lab

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  3. legal essa ideia, quando eu assistir esse filme vou pensar no blog :)
    Será que eles beberão muito?
    Beijocas!

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  4. Não conheço esse filme, mas agradeço o convite a bebida e deixo para outra hora! risos

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Ana Liberato