[Gastronomia e Literatura] Siri - Capítulo Dezessete

Essa mensagem faz parte de uma série de postagens, capítulo a capítulo, com receitas inspiradas no enredo do livro "Siri" (Rachel Cohn). Para ver as receitas anteriores clique aqui

Olá Pessoas,

Nossa querida CC fez duas amigas que não saem mais da sua casa, Helen nós já conhecemos e Autumn, a ex-namorada gay de Siri, as inseparáveis H&A.

Um capítulo bem louco e cheio de coisas do contra e visitas inesperadas. Muito divertido ver as divagações de CC que começa a entender um pouco o passado de Nancy.

E para um capítulo com tantas pessoas em uma única casa vejo uma boa oportunidade para preparar um delicioso Foundue de Chocolate e dar um tempo nas dietas, ao menos por um dia.



Vamos lá.

• 400g de chocolate ao leite em barra
• 100g de chocolate meio-amargo
• 1 lata de creme de leite light
• 1 cálice de licor de Amarula
• frutas picadas ( banana, morango, kiwi )
• marshmallow

 Preparo:

1. Derreta no microondas o chocolate, colocando num recepiente de vidro, próprio para microondas
2. Deixe em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para mexer o chocolate até ficar bem
   
   
   derretido
3. Caso não dê, leve ao microondas por mais 30 segundos, vá repetindo o procedimento até que o chocolete derreta
4. Leve ao fogo médio ( do fogão) o chocolate e misture o licor e o creme de leite
5. Mexa até ficar com uma consistência cremosa. O importante é mexer sempre para não empelotar
6. Quando estiver pronto é só levar para o richaud (a panelinha de foundue) e servir-se, espetando as frutas, marshmallow e molhando na mistura

E para quem não quer fugir muito da dieta, uma dica para não perder a oportunidade de experimentar essa delícia:

• Pode inverter a quantidade de chocolate ao leite por meio-amargo.

Deliciem-se com essa receita que valerá cada grama de peso que você ganhar (as meninas vão me bater hahaha).

À todos uma ótima semana e....

Boa Leitura e Bon Apetit