Olá Pessoas
Uma coisa que todos, infelizmente, temos que passar é por uma desilusão. Seja ela amorosa ou de expectativa. Isso foi o que aconteceu nesse capítulo com Autumn, amiga de CC. Ela teve uma das suas expectativas quanto ao futuro não realizada. Para tentar superar a desilusão, a própria Autumn cortou seus dreads...
Acho que todos tem uma forma de lidar com isso, a minha é cozinhar, mas em grandes quantidades, como se em casa morassem umas 8 pessoas. Hoje compartilho com vocês uma das receitas que fazem parte da minha terapia contra desilusão.
Vamos preparar Frango ao Curry:
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 4 dentes de alho amassados
- Pimenta dedo de moça a gosto (sem
sementes)
- 1/2 pimentão verde em rodelas
- 250 ml de leite integral
- 4 colheres de sopa de creme de leite sem
soro
- 1 cebola ralada
- 3 colheres rasas de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de curry em pó
- 4 ramos de cravo da índia
Preparo:- Doure os dentes de alho amassados na
manteiga e em seguida a cebola, junte o frango e o curry até cozinhar e
soltar o caldo natural
- Coloque o pimentão, a pimenta o cravo da
índia e ferva durante 10 minutos, até soltar o aroma
- Em seguida junte o leite e a farinha e
mexa bem até engrossar
- Por fim agregue o creme leite.
Só de sentir o aroma que esse prato já começo a me sentir melhorar para recalcular novos trajetos para os meus objetivos. Mas me digam, o que vocês fazem para lidar com as desilusões?
Boa Leitura e Bon Apetit
Receita deliciosa, amo curry! Amo o cheiro, o sabor que dá a comida.
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